"Grenzenlos"

Der Weg nach Europa" im Wiener Westbahnhof, von Walter Dewitz und 78 Schülern der Berufsschule für Maschinenschlosser in Wien, 2004 

Az első kultúrprogram

Wien-Führung

Az állomásokat a következő képek szemléltetik. A vezetést egy szuper kedves idegenvezetőnek köszönhetjük. A Stephansdom-ot nehéz egy képbe belevarázsolni. Én ezzel nem ispróbálkoztam. :) A harang hangja eltér sok templométól, ezért érdemes meghallgatni. Legközelebb október 26-án szól újra Ausztira nemzeti ünnepnapján, ugyanis 1955. október 26-án hirdette ki a bécsi parlament az Ausztria örökös semlegességéről szóló nyilatkozatot, amivel az osztrák állam az utolsó szovjet kritériumot is teljesítette ahhoz, hogy visszanyerhesse teljes szuverenitását.

Az osztrák pénzintézet épületén érdemes a felső motivumot megfigyelni, amely üzenetet hordoz. A Hofburgnál érdemes körültekintően sétálni, mert könnyen ott teremhet egy fiáker.

 A belterjes, rokoni házasságok végigkísérik az uralkodói dinasztiák történetét már egészen a kezdetektől fogva. Európában legextrémebb szintre ezt a gyakorlatot a Habsburgok spanyol ága "fejlesztette", ahol a vérfertőzés végül a dinasztia bukásához is vezetett, és a spanyol Habsburgok férfiágon 1700-ban kihaltak.

Sacher-Meine Lieblingstorte

Lentebb a sztori. Még nem sikerült egyik helyen sem kipróbálnom, de ami késik nem múlik, de azért az egyik képen keresd a hibát. :) 

"Kevés édességnek van oly regényes története, mint a bécsi Sacher tortának. Eredetileg Franz Sacher egy fiatal cukrász alkotta meg Metternich kancellár egyik lánya születésnapjára, és nagy sikert aratott vele. Bár Sacher ekkor mindössze 16 éves volt, a torta azóta is az egyik legkedveltebb bécsi tortaspecialitásnak számít. A receptet fia Eduard Sacher fejlesztette tovább, amikor Demel udvari szakácsnál volt tanonc, majd maga is vállalkozásba fogott és nemsokára saját cukrászdát nyitott. Özvegye továbbvitte az üzletet - ügyes, szigorú asszony volt, és híresen nagy káromkodó, akitől mindenki félt és a legenda szerint állandóan szivarozott -, de a fiába már kevesebb tehetség szorult, gyakran került pénzügyi zűrbe, és a torta receptjét eladta a konkurenciának, a Demel vendéglőnek. Ezután egy ideig mindkét helyen készítették a süteményt, majd amikor új tulajdonosok vették meg a Sacher cukrászdát, azok pereskedni kezdtek. A per vége az lett, hogy a Demel vendéglő nem használhatta tovább az "eredeti Sacher torta" elnevezést, valamint a receptet is meg kellett változtatniuk. A második világháború után egy újabb perre is sor került, akkor a Demel vádolta meg a Sachert, hogy nem a kiharcolt eredeti recept szerint járnak el, hanem immár őket utánozzák: a baracklekvárt ahelyett, hogy a torta közepébe kennék, a tetejére, a csokimáz alá teszik. Végül mindenki jól járt, mert a bölcs ítélet szerint mindkét cég süthet Sacher tortát úgy, ahogy akar, csak a feliratnak kell eltérőnek lennie. Azóta az eredeti, a csokoládépecséttel ellátott fadobozos torta, amelyet a Hotel Sacher-ben készítenek viseli az "Original Sacher-Torte" nevet és a Demel Kávéház is készíti "Demel's Sachertorte" néven. A Sacher torta napja: december 5." 

Forrás: https://flochcukraszat.hu/hirek/15/A-Sacher-torta-erdekes-tortenete.html